Christophe Signe, aux commandes de la cantine de la cité scolaire Jules Ferry, participe pour la première fois ce maridi 8 novembre à la finale régionale du Gargantua 2017 à la Foire internationale et gastronomique de Dijon.
Il sera opposé à cinq candidats et devra proposer deux recettes : un filet de truite arc-en-ciel et un dessert à base de pâte à choux. Les plats ne devront pas dépasser sept euros par personne, ce qui complique la tâche !
Bonne chance à lui !
Ci-dessous, l’article de l’Est Républicain :
Pièce(s) jointe(s):
